Ржаные булочки- «пистолеты»
И еще один рецепт традиционного литовского хлеба от Натальи Урловене Литвахлеб. У Натальи много интересных статей по выпечке хлеба на закваске. По словам автора - это старинный рецепт литовских булочек с тмином. После приготовления Вы получите 2 буханки ржаного хлеба по грамм или 17 ржаных булочек с тмином по грамм. Наталья рекомендует использовать пшеничную муку второго сорта или общего назначения. Слова автора, исполнение моё!
RU Использование материалов фотографии, статей и др. Все права на опубликованные материалы принадлежат Gotovim. RU, за исключением авторских материалов и перепечаток из других изданий. По вопросам использования пишите info[собака]vedaweb. Новинка Еще: Хлеб Ржаной хлеб Ржаные лепешки.
Ржаные булочки для бутербродов по традициям Северной Европы: брутальный темный мякиш, ароматные специи и легкая нотка лимона. В качестве начинки скандинавы любят добавлять лук, рыбу, сало или мясные продукты — словом, все, что сытно и питательно в условиях сурового северного климата. Все сухие ингредиенты смешайте, сюда же добавьте цедру и солод. Затем налейте воду, масло и замесите тесто. Можно делать это руками, миксером с насадкой-крюком или в хлебопечке. Если тесто кажется плотноватым, влейте дополнительно мл воды.
Похожие статьи
- Таблица калорийности витаминов и микроэлементов - Таблица содержания витаминов, макро- и микроэлемен
- Как испечь булочки в домашних условиях в духовке пошаговый рецепт
- Связала большие пальцы - M - суровое название, приятное содержание
- Схемы вязания подвесных кашпо - Содержание журналов Наука и жизнь. Удобный поиск