Главная » Рецепты » Капкейки » Шоколадный маффин с бананом и малиной. Что может быть вкуснее и легче, чем домашние маффины. Самое главное в приготовлении маффина — смешать сухие ингредиенты отдельно от влажных, и затем в самый последний момент соединить обе массы, буквально слегка намочив сухие ингредиенты, чтобы не дать развиться глютену. В этом случае маффины будут рассыпчатыми, тающими во рту, с «короткой» структурой.
Маффины с шоколадом и бананом
Недавно у меня была очередная миссия по спасению трех погибающих в недрах холодильника бананов. Бананы выглядели совсем безнадежно, но результат превзошел все ожидания. Поэтому даже если они совсем-совсем перезрелые - смело кладите. Очень советую, они действительно бесподобны, если все сделано правильно.
Шоколад и банан — прекрасное сочетание. Маффины получаются очень мягкие и ароматные. Подготовить ингредиенты. Регистрация Вход. Новости звезд.
- Кексы, маффины — прекрасная идея для пикника, их очень просто готовить и идеально брать с собой.
- Англичане назвали бы это Bread and butter pudding.
- Выпечка и десерты. Любое блюдо.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Не подошли ингредиенты?
- Просто потрясающе вкусные, нежные и ароматные банановые кексы - маффины! А вытекающая шоколадная начинка — это просто восторг вкуса и воображения!
Маффины — отличное решение как для завтрака, так и для полдника или перекуса, когда вам надо приготовить что-нибудь вкусное, не потратив при этом много времени. Этот рецепт — находка для тех случаев, когда дома у вас залежался спелый банан. Добавим шоколад и получим на выходе невероятно ароматную, мягкую и нежную порционную выпечку. Автор и основатель проекта «Nehudeem. С помощью сайта объединяет всех любителей домашней еды. Вместе с другими фуд-блогерами делится вкусными рецептами с подробным пошаговым описанием.