Пышные блины на молоке
Главные герои американского завтрака, блины, теперь покорили и семьи по всему миру. Если вы любите оладьи и панкейки, то рекомендуем вам попробовать неотразимый вариант из Страны восходящего солнца — пышные блины! Японские блины выше своих зарубежных собратьев и отличаются особенно мягкой и воздушной текстурой, напоминающей знаменитый хлопковый чизкейк. Вам придется уделить пристальное внимание рецептуре, чтобы получить идеальный результат, но, соблюдая правила, вы увидите, что это будет проще, чем ожидалось.
Количество кефира регулируйте сами — тесто по консистенции должно получиться как жидкая сметана. Крепы — это французское блюдо, из блинчика получается чудо! Я люблю тонкие крепы — чем они тоньше, тем мне вкуснее.
Думали, я оставлю вас в Масленицу без рецепта блинов? А вот и нет. Давайте готовить толстые блины на кефире - мягкие, дырчатые, очень вкусные. Их вкусно есть и со сметаной, и с жареными грибами, и в яичницу макать. И со сладкими добавками типа вишневого варенья или соленой карамели. Короче, прекрасные блины по всем параметрам.
