Фрикадельки под соусом «как из IKEA»
Шведские фрикадельки , шведские тефтели , чёттбуллар , искажённо коттбуллар швед. Обычно подаются с картофелем , сливочным соусом и брусникой. Пользуются особой популярностью у детей.
Домашнюю версию фрикаделек из IKEA можно собрать гораздо быстрее, чем их мебель. Мягкие и сочные, они наполнены ароматом классических специй и пропитаны душистым соусом. Просто невозможно устоять перед этим аппетитным блюдом. Время на подготовку: 20 минут. Время приготовления: 30 минут.
Шведские фрикадельки — блюдо культовое. Многие из нас узнали о нем еще в раннем детстве, когда познакомились со сказкой о проказнике Карлсоне, который живет на крыше. Так вот он любил не только пошалить, но и поесть, причем те самые фрикадельки, о чем Астрид Линдгрен неоднократно упоминает в своей книге. И прямо сейчас мы готовы подробно рассказать вам, как же готовят эти мясные шарики в Швеции! Изучайте рецепт, приобретайте необходимые продукты и обязательно анонсируйте детям обед в стиле Карлсона.
