Суп рассольник со свининой и перловкой
Рассольник со свининой и рисом — самое семейное блюдо. Их готовят постными и скоромными. Что же из себя представляет классический рецепт, можно спорить до бесконечности. В нашем понимании — это крепкий говяжий бульон, соленые огурчики с рассолом и обязательно перловка. Но сколько хозяек, столько и рецептов.
Рецепт приготовления рассольника с перловкой, рассольными маринованными огурцами и свининой. Рассольник — самое популярное первое блюда на нашем столе и вариантов его приготовления множество. Готовят его на любом мясном бульоне свином, курином, говяжьем , даже с тушенкой.
Быстрый легкий суп. Можно варить на курином бульоне, я готовлю на овощном. Вариантов приготовления холодного свекольника очень много. Не претендуя на самую правильную версию, хочу поделиться своим рецептом, быстрым и вкусным, без особой возни.
