Армянская гата — невероятно вкусное печенье. А если добавить в выпечку орехи, изюм, кардамон и корицу, получится не только вкусно, но еще и очень. Это печенье похоже на яблочный пирог, только в мини-формате — очень удобно брать с собой. В Великобритании печенье шортбред едят только с клубникой, мы тоже не будем отступать от традиции!
Рецепт для печенья с начинкой
В конце августа я часто пеку печенье с джемом по маминому рецепту. Это песочное печенье готовится очень быстро и легко, но всегда пользуется невероятным успехом. Фруктовый джем между двумя рассыпчатыми печеньками делает этот десерт мягким и нежным, превращая простенькое угощение в настоящий шедевр кондитерского мастерства. Используя разные виды начинки, вы каждый раз получаете совершенно новый вкус. Наши любимые виды прослойки - брусничное варенье, малиновый, персиковый или черничный конфитюр. При желании, замените их нутеллой, шоколадной пастой или домашним арахисовым маслом.
Песочное печенье с вареньем и крошкой также называют венским. Сладкое рассыпчатое песочное тесто и ароматная ягодная начинка с приятной кислинкой. Эта домашняя нежная выпечка помнится каждому с детства.
Выпечка и десерты. Печенье с начинкой. Любая кухня.