Салат с курицей, ананасом, сыром и грецкими орехами слоями
Рецепт из старого журнала «Еда» за год. В рецепте брали курицу целиком и резали на порционные куски. Я использовала голени. Это история про то, как мы соединяем в одной красивой композиции много полезных ингредиентов, которые к тому же можно заменять на свой вкус!
В миске смешайте пшеничную и кукурузную муку, соль, свежемолотый черный перец и кайенский перец. В другой миске взбейте венчиком яйца до однородности. На большой тарелке ровным слоем распределите панировочные сухари.
Приготовить салат с курицей и ананасами будет очень просто благодаря этому пошаговому рецепту. SHUBA советует отварить куриную грудку для этого рецепта, однако вы можете запечь ее на гриле или в духовке. Не забудьте обязательно добавить в салат орехи — так ваш салат приобретет разнообразные текстуры и есть его будет еще вкуснее. Куриное филе промойте и обсушите бумажными полотенцами.
