Морковные котлеты с манкой
Главная страница » Котлеты » Морковные котлеты. Мы очень любим овощные котлеты. Котлеты из овощей — это очень вкусно и полезно. На нашем сайте в разделе Гарниры вы найдете рецепт котлет из капустных листьев , рецепт котлет из рубленой капусты и другие рецепты котлет, приготовленных из овощей.
Морковь — известный всем корнеплод. Участвует в приготовлении многих супов, закусок, салатов, гарниров и даже тортов и пирожных. В составе все необходимые для организма витамины и микроэлементы, особенно бета-каротин и витамин А.
Котлеты из моркови вегетарианские не содержат яиц или творога, но и в таком постном варианте получаются очень вкусными, причем как сладкими, так и несладкими. Состав ингредиентов и способ приготовления морковных котлет предлагаю взять из советского сборника рецептур для предприятий общепита и их количество округлить для удобства. Такое блюдо подходит на завтрак или полдник. В общепите котлеты из моркови подаются по две штуки, но лучше их приготовить из расчета не менее трех штук на порцию. Первым делом крупно натрите морковь или порубите её в чаше блендера циклично.
