Как выбрать хурму, которая не вяжет: 4 простых правила
У многих из нас есть уже давно сложившаяся ассоциация с хурмой — хурма сильно вяжет рот. Поверьте, эту неприятность легко побороть! И вместе с экспертом Роскачества Натальей Филатовой рассказываем, какие сорта хурмы вяжут реже других. Вяжущие свойства придают хурме дубильные вещества, в первую очередь танин. Это вещество связывает белки во рту, что и создает ощущение «стянутости».
Вкусных и сочных фруктов да и овощей, чего уж там зимой на витринах магазинов становится всё меньше. Потому что не сезон. Но есть такие, для которых зима — самое время. Пересчитать их можно на пальцах одной руки. Начнем фруктовую перекличку с хурмы и разберемся, как выбрать ту, которая не вяжет, и как ее хранить. Естественно, многим хочется, чтобы хурма не вязала.
- С приходом осенних холодов на прилавках магазинов появляются ярко-оранжевые плоды, привлекающие взгляд аппетитным видом.
- Чтобы понять, как сделать хурму сладкой и невяжущей, разберемся, почему она в принципе такой может не быть.
- Роскачество рассказало, почему хурма вяжет во рту и как избавиться от этого эффекта, пишет РИА Новости.
- Такой плод ещё может быть слегка приплюснутым, именно так выглядит сорт «королёк».
- Сезон хурмы врывается в нашу жизнь, а значит самое время разобраться, как правильно ее выбирать, чтобы насладиться вкусом и не выкинуть деньги на ветер! Но прежде чем, узнать какие сорта хурмы самые сладкие и на что обратить внимание при выборе, давайте узнаем почему хурма вяжет.
- Регистрация Вход. Вопросы - лидеры.
.jpg?1611834481)
Хурма растет в основном в Азии и Калифорнии, на деревьях, высота которых может достигать 30 футов. Существует множество разновидностей в том числе японская хурма, она же Хачия. Израиль выращивает плоды Шарона; Испания производит Рохо Брилланте. Их можно найти в некоторых продуктовых магазинах осенью и большую часть зимой. Ищите наклейку на фрукте, которая указывает на его сорт.
