Грибной суп из замороженных грибов
Очень мало людей, которых душистый аромат лесных грибов не сводил бы с ума! Свежие лесные грибы и сушат, и солят, и маринуют. Технологии XX-го века добавили к этим старинным способам хранения еще один, пожалуй, в наши дни самый распространенный — заморозку!
Отправим в кастрюлю грибы с мясом. Добавим лавровый лист, душистый перец горошком и головку репчатого лука. Все оставим вариться на 30 минут, чтоб получился насыщенный бульон.
Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему. Шаги приготовления. Говядину промыть и нарезать небольшими кусочками. Ставим вариться бульон.
