Блины из прокисшего молока

Перед приготовлением теста важно проверить, чтобы молоко было кислым, но не горчило на вкус. В статье собрали лучшие рецепты блинов на кислом молоке: с дрожжами, с кипятком и даже без яиц. Это рецепт ажурных блинов, которые хороши с маслом, сметаной или джемом.

Заварные блины на кислом молоке (с кипятком)

Сытные и быстрые в приготовлении эти блинчики станут хорошим вариантом использовать немного просроченное молоко. Когда нет времени или настроения готовить, а в холодильнике давно стоит начатый пакет с молоком, можно ограничиться приготовлением вкусных и сытных блинов, которые и голод утолят, и остатки кислого молока помогут пристроить. Муку просеять, причем лучше взять ее чуть больше, чем по рецепту, поскольку она может сильно отличаться по влажности, проценту клейковины и другим показателям. В процессе приготовления теста ее нужно добавлять постепенно и ориентироваться на консистенцию. Чтобы тесто не разбрызгивалось при приготовлении, лучше взять высокую посудину. Разбить туда яйца, добавить сахар, щепотку соли и хорошо перемешать.

МОЖНО ЛИ ДЕЛАТЬ БЛИНЫ ИЗ ПРОКИСШЕГО МОЛОКА
Самые простые домашние рецепты. Тонкие блины на кислом молоке
Ажурные блины на кислом молоке
Блины на кислом молоке рецепт
Пышные блины на молоке
Блины из кислого молока
Блины на кислом молоке
Оладьи на кислом молоке
Блины на кислом молоке с дырочками
5 лучших рецептов блинов на кислом молоке: пошаговые идеи с фото
Блинчики на кислом молоке

Юля Мельникова Поваренок 1 уровня. Прокисло молоко. А сейчас как раз блинная неделя, и вариантов рецептов полно. Искала на сайте именно блины на прокисшем молоке и не нашла. Решила выложить свой первый рецепт. Блинчики получаются очень вкусные.

Блины на кислом молоке пошаговый рецепт с фото
Блины на кислом молоке, пошаговый рецепт с фото на ккал
Самые простые домашние рецепты. Тонкие блины на кислом молоке
Блины На Кислом Молоке Рецепт
Как сделать тонкие блины в бутылке на кислом молоке | Вкусные рецепты домашней выпечки | Дзен
Блинчики на кислом молоке рецепт – Русская кухня: Выпечка и десерты. «Еда»
Ажурные блины на кислом молоке - рецепт с фото пошагово + отзывы

Блины на кислом молоке «с дырочками» особенно любят дети, которым очень важен привлекательный внешний вид еды. Грубо говоря, если блюдо выглядит симпатично, маленькие непоседы непременно его попробуют. Ну а устоять перед тоненькими кружевными блинчиками, как нам кажется, просто невозможно, даже если вы подадите их безо всякого дополнения. Рецепт блинов очень легко запоминается: 2 яйца, по стакану кислого молока, муки и воды, ну и сахар, соль, сода в небольших количествах.

Похожие статьи