Жаркое в рукаве
Жаркое — вкусное блюдо с аппетитным названием, которое традиционно подают на второе. Еще с царских времен это угощение ели после супа. А если за первым блюдом шла череда мясных, то жаркое должно было быть завершающим. Отчасти подобная традиция сохранилась и в наши дни. Что же такое жаркое? Это мясо, пожаренное различными способами.
Автор: Анастасия , Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
Если дать фаршу немного настояться, то котлеты получатся вкуснее. Ананас берите свежий, а у зеленого лука используйте только сочную часть. Чтобы котлеты не успели остыть, со сковороды переложите их на. Вместо зеленого лука можно взять репчатый и замариновать его в уксусе или ошпарить кипятком, чтобы не горчил.
