Мог ли летний юноша испечь самый популярный торт при дворе не кого-нибудь, а самого канцлера Меттерниха? Франц Захер доказал, что в этом нет ничего невозможного! Он поступил на обучение, будучи еще летним мальчишкой, на кухню самого главы МИД и канцлера тогдашней Австрийской империи. Всего два года спустя он произвёл самый настоящий фурор.
Торт “Захер”
Сайт использует файлы cookie. Подробнее здесь. Главная Рецепты Рецепты Торт "Захер". Торт "Захер" Рецепты Дата
Готовим вкуснейший венский торт Захер по классическому рецепту и рассказываем легенду происхождения известнейшего десерта. Торт Захер — это один из самых известных мировых десертов, родиной которого является прекрасная Вена. История у торта достаточно длинная - рецепт появился в году и автором его был ученик кондитера Франц Захер. Интересный факт: на тот момент Францу было всего 16 лет!
Его изысканный шоколадный вкус с легкой фруктовой кислинкой - то, что нужно для незабываемого удовольствия. Пирог Sacher готовится из нежных коржей, абрикосового конфитюра и шоколадной глазури. Такой оригинальный рецепт был придуман Францем Захером и долгое время оставался неизменным. Однако со временем кондитеры пробовали разнообразить его вкус путем добавления других ингредиентов.