Торт “Опера”
Перед вами новогодний вариант популярного французского торта «Опера». Вместо черного шоколада мы использовали белый, а крем подкрасили чаем матча. Застелите противень размером 30х40 см пергаментом и смажьте сливочным маслом. Растопите сливочное масло и остудите.
Пригласил меня как-то на днях Брат в «Шоколадницу». Вкусно, сытно Решила я восстановить этот шедевр в домашних условиях, благо, есть повод. Первое, куда я обратилась, это наш любимый сайт. Торт здесь такой есть, но, не в обиду автору, я ничего не поняла.
Знаменитый торт со своей персональной историей, подробно о которой я рассказывала в статье про Гастона Ленотра. Торт дивно вкусный и не простой. Разве французы могут придумать что-то легкое и в тоже время изысканное?
