Тефтели с морковью и рисом (говяжьи)
Тефтели считаются одним из основных блюд Швеции, но в других странах очень много аналогичных рецептов. Тефтели - мясные шарики из фарша с рисом. Причем рис можно использовать абсолютно любых сортов, начиная с традиционны и привычных всем, до реже встречающихся. Автор предлагает приготовить тефтели с ароматным рисом Басмати в насыщенной овощной подливке. Вкусное и простое блюдо. Рис супер Басмати в магазине рядом с вами.
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня.
Тефтельки, митболы — очень практичная еда! Можно приготовить большую порцию, и в холодильнике будет хороший стратегический запас на два-три дня, а можно разложить фарш по порциям и заморозить. Если не удалось купить кролика с печенкой, замените ее куриной печенью. Вместо портвейна в потрошки можно добавить марсалу или вермут.
