Бульон можно взять и куриный, добавляйте его по вкусу, чтобы консистенция получилась такая, как вам нравится. Вместо трюфеля можно добавить трюфельную массу — она продается в супермаркетах.
Суп-пюре с тыквой и сухариками
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.
Автор: Мадина Гайнулина , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Тыква — настоящая королева осени, причем кормить она нас будет весь год. И мы совершенно не против, ведь из нее можно сделать столько интересных блюд, а уж тыквенный суп точно все будут готовить. Предлагаю попробовать нежное сочетание тыквы с сыром, в котором сладковатая мякоть тыквы гармонично соединяется со вкусом вашего любимого сыра.