Популярный рецепт итальянской кухни. Для этого рецепта нужна именно говяжья голяшка, и никак иначе. Из указанного количества ингредиентов получается 3 -4 порции. Лук мелко нарезать.
Мясной гуляш
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня.
Лук мелко нарезать. Говядину нарезать брусочками резать против волокон. Кусочки говядины обвалять в муке излишки муки стряхнуть. На растительном масле обжарить лук. Добавить говядину.
Из указанного количества ингредиентов получается 6 -8 порций. Мясо нарезать соломкой. Лук нарезать соломкой. Огурцы нарезать соломкой. В томатную пасту добавить муку. Добавить мл воды комнатной температуры.