Их можно готовить и зимой, ведь в этот период свекла и различные виды капусты приобретают свои полезные свойства. Напомним, квасить капусту советуют именно в ноябре и в конкретные дни.
Салат из свежей капусты: рецепты
Капуста уходит с огорода последней: культура морозостойкая и многие оставляют ее до середины октября, чтобы потом спокойно обрабатывать. Наши читатели поделились рецептами простых и очень вкусных заготовок и салатов из капусты. Берите их себе на вооружение!
Категория: Заготовки Маринады Овощи маринованные. Раньше мы по осени всей семьей квасили капусту. Была у нас бадейка, ушатик такой. Но, вот ведь беда, хранить капусту негде. На балконе она замерзает и после этого делается невкусной. В холодильнике перекисает.
Несмотря на разнообразие магазинных деликатесов , многие хозяйки самостоятельно заготавливают салаты на зиму. Причем, этим занимаются даже те, у кого нет дачи или собственного огорода. Впрочем, в этом нет ничего удивительного. Салаты собственного приготовления не содержат консервантов и прочих добавок, а также получаются намного вкуснее покупных. Если у вас уже есть несколько проверенных рецептов, вы наверняка не останавливаетесь на достигнутом и каждый год ищете что-то новенькое. В этой статье собраны самые вкусные салаты на зиму.