4 простых и вкусных блюда из карася
Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы. Много раз готовила карасиков по разным рецептам: и жарила до хрустящей корочки, и тушила в сметане, и даже готовила консервы из карасей с овощами, НО этот рецепт - просто находка. Такая рыба, как карп, карась, белый амур, имеет стойкий запах тины, а по этому рецепту рыбка получается ароматная, сочная! Если есть рыбаки в доме, то рецепт вам пригодится!
Караси Carassius — род рыб семейства карповых. Карасей существует два вида — золотой, или обыкновенный, карась Carassius carassius и серебряный карась Carassius auratus. Карась в Сибири достигает размеров до кг. Карась может регулировать свой рост и в водоемах со скудной пищей он может всю жизнь быть размером со спичечный коробок. Караси — промысловые рыбы и объект прудового хозяйства. Вкус карася очень сильно зависит от водоема.
Караси в сметане — это классика русской кухни. Высочайшим достижением или результатом готовки можно считать блюдо, которое съедается всё, вместе с косточками ибо они должны просто исчезнуть внутри рыбки. Категория: блюда из рыбы. TG-каналы VB-каналы.
