15 лучших рецептов блюд из чечевицы: простые и вкусные идеи
Классическая основа для хумуса — это нут, но ничего не мешает нам экспериментировать с разными бобовыми. Например, моей семье приглянулся вот такой хумус из чечевицы. Особенно, если дополнить его ароматными специями. Это классический восточный рецепт салата на каждый день. Чтобы не тратить много времени, заранее отварите чечевицу по инструкции. Длительность варки зависит от вида, поэтому обратите внимание на упаковку.
Как часто вы готовите чечевицу на гарнир? Скорее всего, вы используете ее в супах. А я покажу вам отличный вариант приготовления гарнира — чечевица с луком и помидорами. Одинаково вкусно подходит и к рыбе, и к мясу. Для приготовления чечевицы с луком и помидорами лучше всего подойдет коричневая чечевица.
- Как приготовить чечевицу с луком и помидорами
- С наступлением холодов хочется согревающих супов. Предлагаю такой солнечный, в меру острый и очень вкусный суп из чечевицы с овощами.
- Чечевица — разновидность боба с большим содержанием витаминов, железа, клетчатки и других микроэлементов. Она идеально подходит для постного или вегетарианского меню.
- Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero. Все права защищены, использование материалов разрешено только с письменного разрешения редакции пишите на support alimero.
- Суп с чечевицей и картофелем
- Чечевица — вкусная и полезная бобовая.
- Блюда из чечевицы — это питательные угощения для всей семьи. Из древнейшей сельскохозяйственной культуры можно приготовить сытные гарниры или основные блюда.
- Ароматное сытное блюдо для любителей восточной кухни.
- Рубрикатор рецептов
- Чечевица - бобовая культура, которая не так распространена у нас, как горох и фасоль, хотя имеет много преимуществ.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Блюда из чечевицы — это, в первую очередь, густые пряные супы, гарниры и салаты. Приготовление чечевицы займет меньше времени, чем приготовление фасоли, при этом вкусные и полезные блюда с этим ингредиентом дают такое же длительное чувство сытости, согревают и по своим питательным качествам могут заменить мясо.
Суп из красной чечевицы с курицей просто создан для холодного времени года. Если же дополнить это первое ломтиками хрустящего белого хлеба, то второе может вообще не понадобиться. Готовится суп без бульона, на воде, но с добавлением кусочков куриного филе, которое вместе с чечевицей делают блюдо особенно сытным. В состав его также входят овощи: лук, морковь, сладкий перец, помидоры и картофель. Процесс приготовления куриного супа не отличается сложностью, но требует хотя бы часа времени, чтобы успеть нарезать ингредиенты, часть их обжарить на масле и затем сварить все вместе на среднем огне до полной готовности. Обратите внимание: для приготовления потребуется достаточно большая кастрюля: маленького объема может просто не хватить.
