Тесто на кислом молоке для пирожков: рецепт приготовления и формирования выпечки в быту

Если у вас есть кислое молоко и вы не знаете куда его деть, то не выливать — это точно! Можно приготовить вкусное дрожжевое тесто на пиццу! Все ингредиенты желательно, чтобы были комнатной температуры, чтобы процесс приготовления был быстрее и качественнее. Правильно подготовленная опара -это залог хорошего теста.

Пирог на кислом молоке

О проекте. О нас пишут. Как мы работаем. Принципы работы.

Что можно приготовить из кислого молока: рецепты на любой вкус

Что приготовить из прокисшего молока: 7 рецептов от «Едим Дома»

Что сделать из прокисшего молока. Полезные советы.

Пирог на кислом молоке получается очень насыщенным. Тесто пышное и красивое. Кислое молоко можно, конечно, заменить кефиром или мацони. Но я все же рекомендую обойтись без замен. Можно использовать то молоко, которое подкисло само, или специально его сквасить.

Пошаговый фоторецепт
Блюда с кислым молоком очень похожи на блюда с кефиром. В первую очередь, это вкусная домашняя выпечка — пышные оладьи, блины и румяные пирожки.
Автор: Мадина Гайнулина , кулинарный редактор Food.
Маффины, приготовленные по этому рецепту, получаются довольно рыхлыми, но в то же время сочными за счет яблок. Теста получается не на 12 кексиков, а примерно на