Домашние клубничные настойки на водке и коньяке
Почему-то все думают, что клубничную настойку нужно делать исключительно на ягодах клубники. А между тем, ягоды клубники водянистые и не обладают таким насыщенным вкусом и ароматом, как нам бы хотелось. Поэтому при приготовлении настойки, мы применим несколько способов, усиливающих вкус и аромат нашего будущего напитка.
Lusika79 Поваренок 4 уровня. В разгар клубничного сезона предлагаю приготовить замечательный ароматный клубничный ликёр. Алкогольный напиток получается приятный и очень вкусный!
У этого напитка насыщенный ягодный вкус, привлекательный розовый цвет и чудесный манящий аромат. Дополните настойку кусочками спелой клубники вместе с кубиками льда и наслаждайтесь. Промытую клубнику нарежьте четвертинками. Сложите в банку объёмом 2 литра, засыпьте сахаром и залейте водкой. Плотно закройте крышкой. Готовую настойку процедите через сложенную в несколько слоёв марлю и аккуратно отожмите ягоды.
