Пышные пончики из духовки
Можно ли готовить пышки на дрожжах в духовке, а не во фритюре? Однозначно, ведь этим словом давно уже обозначают не только жареные пончики, но и просто круглые печеные булочки. Однако в случае с этим рецептом все не так просто! Дело в том, что перед выпеканием тестовые заготовки обвариваются в кипящей воде и лишь затем отправляются в духовку. Благодаря такому кулинарному приему, выпеченные пышки приобретают аппетитную хрустящую корочку и более упругий мякиш. Убедиться в этом сможет каждый, кто приготовит булочки по нашему подробному проверенному рецепту.
Пирожки с капустой домашние румяные
Классный рецепт и очень легкий,только тесто размешивать не удобно. Уже раз 5 делал и всегда вкусно. Последний раз сделал с шоколадными каплями,короче начинку любую можно,только если джемом начинять то лучше ложкой выямку делать а если кусочки фруктов то лучше большие и тонкие,так как мелкие куски рассыпятся. Сильно прижимать два блинчика ненужно они и так слипнутся. По идее можно вообще в формочки сделать и побольше начинки наложить.
Испеките лепешки на дрожжах в духовке и подайте их в качестве закуски с соусами или, например, вместо хлеба к супу. Вот увидите: всем понравится! Процесс приготовления лепешек достаточно прост, поэтому именно с этого рецепта вы вполне можете начать знакомство с дрожжевым тестом. Самое главное — хорошо его вымесить! Если же вы опасаетесь, что не справитесь с этой работой вручную, доверьте ее миксеру со специальными насадками-крюками и будьте уверены в отличном результате.
