Мои домашние, однажды попробовав лазанью с фаршем в духовке, теперь требуют её готовить хотя бы раз в неделю. Лазанья - блюдо итальянской кухни, которое состоит из тоненьких листов пасты квадратной или прямоугольной формы, белого соуса, чаще всего, бешамель и обжаренного с томатным соусом мясного фарша.
Лазанья классическая с фаршем
Для приготовления классической лазаньи с фаршем в духовке нужно подготовить ингредиенты. Лук очистить и мелко нарезать. Морковь очистить и натереть на терке. Обжарить овощи на растительном масле до золотистого цвета. К овощам добавить фарш, обжаривать на среднем огне 7 минут.
Чтобы приготовить лазанью с фаршем и грибами, вам понадобится промыть и нарезать пластинками грибы. Помидоры промыть и мелко нарезать кубиками. Лук очистить и мелко нашинковать. Затем обжарить грибы до золотистого цвета, добавить фарш и лук. Обжаривать в течении 10 минут на среднем огне.
Итальянская лазанья с мясом и овощами — это классическое и вкусное блюдо, которое всегда пользуется популярностью. Она сочетает в себе нежные листы лазаньи, ароматное мясное рагу, соус бешамель и свежие овощи, создавая гармоничный ансамбль вкусов. Давайте приготовим это блюдо шаг за шагом!