Электростатическое копчение в коптильне из нержавейки

В этом посте я постараюсь объяснить свои взгляды на некоторые нюансы построения конструктив электростатической коптильни. При конструировании коптильни помните, что дерево, фанера и т. После включения Высоковольтного генератора, перед тем, как поджигать щепу в дымогенераторе и подавать дым в коптильную камеру, КАЖДЫЙ раз рекомендую проверять «фонариком» наличие высокого напряжения и отсутствие утечек тока и короткого замыкания в камере.

Электростатическая коптильня: принцип работы, схематические указания посборке

Войдите, чтобы подписываться на каналы, комментировать видео и оставлять реакции. В видео показан процесс электростатического копчения в коптильне для квартиры, сделанной своими руками. Показаны устройство и электро схема электростатической коптильни, подробно показан весь процесс копчения в электростатическом поле, и в конце видео - мой результат и отзыв о применении электростатики в копчении холодным способом.

Оборудование домашней коптильни
Коптильня горячего копчения из кастрюли своими руками
Электростатическая коптильня: принцип работы и схема для самостоятельной сборки
Электростатическая коптильня: принцип работы, схематические указания посборке
Электростатическая коптильня своими руками: схема сборки и устройство
Электростатическая коптильня сокращает процесс копчения до 20-30 минут?
Выбор дымогенератора для копчения. Нюансы, преимущества, предпочтения и т.д.
Домашняя электро статическая коптильня Ч.2 Холодное копчение на балконе.mp4
Электростатическая коптильня сокращает процесс копчения до 20-30 минут?
Электростатическая коптильня: принцип работы и схема для самостоятельной сборки
Коптим сами
Электростатическое копчение в коптильне из нержавейки
Электростатическая коптильня
Как собрать электростатическую коптильню для квартиры

Профессиональное строительство печей барбекю. Низкие цены, постгарантийное обслуживание. Заказать обратный звонок.

Электростатическая коптильня своими руками: схема, принцип работы
Нюансы конструкции электростатической коптильни | Блог Виталия Павлова | Блог Виталия Павлова
Электростатическая коптильня своими руками + фото
Камера холодного копчения своими руками
Электростатическая Коптильня. - Байки и всё, всё, всё - Одесский Клуб Рыболовов
Выбор дымогенератора для копчения. Нюансы, преимущества, предпочтения и т.д.
Электростатическая коптильня - коптим в электростатическом поле
Блог - Royal smoke о Копченостях
Электростатическое копчение в коптильне из нержавейки
Электростатическая коптильня своими руками: схема, принцип работы
Электростатическая Коптильня. - Байки и всё, всё, всё - Одесский Клуб Рыболовов
Электростатическое копчение в коптильне из нержавейки

Многие современные промышленные установки, которые предназначены для приготовления рыбы и мяса в больших объемах, работают по принципу электростатического копчения. Он проверен многими десятилетиями и допущен к применению строгими санитарными правилами и нормами. Если вы решили изготовить электростатическую коптильню своими руками, то должны знать, что она представляет собой сложную конструкцию, дополненную электрической частью. Схема является довольно простой, а изготовить её самостоятельно совсем не сложно. Установка холодного копчения будет столь же эффективна и работоспособна, как промышленная модель, ведь рыба будет готовиться всего лишь полчаса, а что касается мяса, то оно доходит до готовности в такой установке за час. Многими домашними мастерами изготавливаются электростатические коптильни.

Похожие статьи