Консерва из карасей в домашних условиях - Как правильно готовить консерву из карася в домашних

Консервы из речной рыбы в домашних условиях

Использование электрического автоклава при консервировании позволяет значительно сократить затраты времени и повысить надежность при хранении. Чтобы узнать, как вкусно готовить в автоклаве, стоит изучить технологическую инструкцию для приготовления каждого блюда в отдельности. Вкуснейшую тушенку можно получить из любого вида мяса. Рассмотрим несколько простых рецептов домашней тушенки в автоклаве из свинины, говядины и курицы. Раскладывать мясо мы будем в банки по 0,5 литра. Правильная домашняя тушенка у вас получится, только если вы соблюдаете четкие требования при приготовлении:.

Ингредиенты : ст. Уложите в сковороду слоями рыбу, посыпая ее красным перцем, солью, положите лавровый лист. Пожарьте рыбу со специями в течение четверти часа, а затем переложите ее в глубокую кастрюлю, добавив масло, уксус и воду. Тушите все на слабом огне до кипения, после этого добавьте томатную пасту, закройте кастрюлю крышкой и томите еще в течение часа. Спустя нужное время кастрюлю уберите с огня, заверните в одеяло и дайте постоять часа два. Затем разложите готовые домашние консервы по чистым сухим банкам, остудите и храните в холодильнике.

Автор: Елена Минина , кулинарный редактор Food. Про заготовки Как хранить. В избранное. Закатывать в банки можно не только овощи, ягоды, фрукты, но также мясо и рыбу.

Похожие статьи

• Шляпа своими руками украсить детский - Детские шляпки своими руками для карнавала
• Как правильно залить ленточный фундамент своими руками
• Как сделать поделку из листа бумаги - Как сделать каменистую горку или рокарий своими руками?
• Лизун своими руками в домашних условиях видео - Как сделать лизуна в домашних условиях?