Торт "Наполеон" классический (из домашнего теста)
Автор: vickus 7. Даже есть жалко. Я из тех немногих. Все не могу проедолеть трах перед количеством коржеи и боюсь что они будут ломаться ведь должны быть тонкими. Автор: Иpena 7. Я равняю, когда коржи пропитаются и потом уже украшаю!
Из оставшегося теста можно приготовить печенье или использовать как основу для другого пирога. Упаковку печенья покупайте большую — понадобится 20—24 штуки. Если нет рома, замените его коньяком. Сейчас это трудно себе представить, но когда-то торт «Сказка» можно было купить не в каждом магазине, поэтому мы пекли его дома.
- Пошаговый рецепт с фото
- Телефон или почта. Рецепты Шобутинской Ольги.
- Торт Наполеон с заварным кремом.
- Торт получился очень большой, в крем добавила еще сгущенку.
Triken Поваренок 3 уровня. Этот наполеон я бы охарактеризовала многими лестными эпитетами. Он совсем не сухой, но и не слипшийся в единый ком: слоеные коржи ощущаются, но они хорошо пропитанные, мягкие настолько, что торт можно есть вилкой. Сливочного масла минимум - только в коржах, торт получается не переслащенный и легкий для желудка. Рецепт теста взяла в контакте, но в процессе приготовления внеслись некоторые критичные коррективы. Рецепт заварного крема с сайта "готовим дома".
