Кофемолка своими руками
В закладки. Ножевая кофемолка — не лучший выбор для приготовления вкусного кофе. С такой кофемолкой не получится намолоть однородный кофе, поэтому напиток получится несбалансированным. Однако, если вы гостите у друзей или родителей, ножевая кофемолка может оказаться единственным доступным инструментом. Джеймс Хоффманн , чемпион мира среди бариста года, придумал три лайфхака, которые помогут получить максимально равномерный помол при работе с ножевой кофемолкой.
Ручная кофемолка: какую выбрать, рейтинг, модели
В закладки. Качественный равномерный помол — одно из обязательных условий приготовления вкусного кофе. Однако для измельчения кофе дома покупать хорошую электрическую кофемолку нецелесообразно из-за высокой цены.
Ручная механическая кофемолка мельница, гриндер применяется для измельчения кофейного зерна, поэтому, если вы готовите кофе тем же способом, каким пользуются все профессиональные бариста, то выбрать данное оборудование потребуется обязательно. Покупка ручной кофемолки - это своего рода дань традициям. Когда заваривание и последующее распитие утреннего кофе только входило в общемировую практику, никаких автоматических мельниц не было - электричество в частные дома еще не провели. Поэтому нашим предкам не оставалось ничего, кроме как вручную молоть кофейное зерно. Ручная кофемолка - это еще и красиво.
