Чайный, экзотический, пикантный: маринады для шашлыка, которые вы еще не пробовали
Наступило долгожданное лето, пора отправляться на пикник! Советуем подготовиться к нему как следует. Наверняка вам пригодится наш рецепт шашлыка из. Маринады для шашлыка с содержанием большого количества кислоты способны размягчить жесткое мясо. Для нежных частей советуем использовать нейтральные маринады на основе кефира, йогурта, айрана.
Хотите, чтобы шашлык таял у вас во рту? Замаринуйте его в специальном соусе. Предлагаем подборку простых и оригинальных маринадов для шашлыка. Универсальный маринад для шашлыка Маринование мяса на уксусе — беспроигрышный вариант. Шашлык получается мягкий и очень вкусный, а сочности ему придает оливковое масло, которое обволакивает мясные кусочки и удерживает сок внутри. Для начала соедините соевый соус, бальзамический и винный уксус, сахар.
Многие любят пожарить мясо на свежем воздухе. Что же делать тем, у кого нет дачи и возможности арендовать целый загородный дом, а отдохнуть на природе хочется? Собрали популярные и малоизвестные оборудованные зоны для барбекю в Самарской области.
