Свиные антрекоты в духовке в томатном маринаде
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Антрекот свиной 5. Приготовил : Марина Золотцева. Количество порций 2. Рекомендуем рецепты: Кролик, тушенный с грибами Паштет из кролика Капуста, фаршированная мясом Мясо под ананасами в духовке Горячая закуска "Новогоднее чудо".
Блюда из Свиного Антрекота
Как и многих, в нашей семье имеются несколько любимых рецептов приготовления свиной вырезки. Самым простым и доступным является классическая буженина. Ну, а если Вы решили удивить гостей и подать что-то более интересное и необычное, то данный вариант для этого очень удачно подходит. Процесс приготовления также лёгок, поэтому даже начинающий кулинар сможет достойно справиться с этой задачей.
Для приготовления маринада в миску положить томатную пасту, налить соевый соус, добавить измельченный при помощи специального пресса чеснок, зелень сельдерея, перец и соль по вкусу при добавлении соли стоит учитывать достаточную соленость соевого соуса. Антрекоты поместить в глубокую чашку и залить получившимся томатным маринадом. Оставить антрекоты на 2 часа. Через 2 часа форму для запекания намазать маслом. Выложить на дно формы лук. Равномерно распределить.
