Блинчики по этому рецепту получаются очень дырчатые, очень нежные, тонкие и ажурные. Ведь именно такие блинчики любят очень многие. Кефир, муку, яйца, сахар и соль соединить и хорошо перемешать венчиком до однородного состояния, чтобы не осталось комочков.
Блинчики на кефире
Это блины, которые можно приготовить из того, что есть у вас дома. Как говорится, чтобы добро не пропадало. У меня в холодильнике как раз был стакан кефира и немного молока. Я смешала это с яйцами и мукой, получилось хорошее блинное тесто.
Из указанного количества ингредиентов получается 12 блинов. Яйца взбить с сахаром. Добавить кефир и соль. Добавить разрыхлитель и муку. Добавить воду. Перемешать тесто должно быть жидким, воды может понадобиться чуть больше или меньше, чем указано в рецепте.
Хороший рецепт! Сделал прямо по нему, и всё получилось — тончайшие блинчики, очень вкусные. Дети съели всё, прямо в процессе приготовления. Пришлось сразу вторую партию замешать, чтоб и самому что-то досталось.
Похожие статьи
- Фартук из старых джинсов своими руками мастер класс - Маникюр под синее платье. Секреты и тонкости.
- Пирожки в духовке на кефире рецепты простые и вкусные
- Стрижка на мягкие тонкие волосы фото - Стрижки для тонких волос 129 фото
- Рецепты кексов на кефире в хлебопечке - Рецепты для приготовления домашнего хлеба в хлебопечке