Тонкие блинчики на молоке
Скоро Масленица и в нашей семье обожают эту неделю, когда вдоволь можно поесть блинов. Как испечь вкусные блинчики с дырочками или без дырочек и от чего они вообще зависят! На самом деле дырочки никак не влияют на вкус блинов, просто ажурные блинчики красиво выглядят, но они не подходят для фарширования, поскольку начинка будет вытекать, при обжаривании свернутого блинчика. Блинчики с дырочками удобнее сворачивать и макать во вскусные добавки, а без дырочек использовать для заворачивания начинки. Некоторые думают, что дырочки зависят от состава теста, но это не совсем так. Делюсь с вами основным своим рецептом тонких блинов и всем что на данный момент я знаю про блинчики!
С масленичной неделей, дорогие друзья! Сейчас самое время бессовестно топтать блины без оглядки на диеты и принципы правильного питания ; И под этот праздник я наконец решила поделиться с вами своим любимым рецептом тонких блинчиков. Их особенность в том, что в тесто добавляется довольно много яиц. Поэтому блины получаются очень нежными.
Очень много зависит от сковородки. Я готовлю одновременно на двух. Одна с тефлоновым покрытием, другая с керамическим. На керамике всегда ажурные и красивые. На тефлоне всегда без дырочек.
Похожие статьи
- Юбка лебедя своими руками - Все тонкости о том, как сшить тунику своими руками
- Прически на тонких волосах своими руками видео
- Фартук из старых джинсов своими руками мастер класс - Маникюр под синее платье. Секреты и тонкости.
- Каре на жидкие волосы фото - Прически для тонких волос Фото Журнал Cosmopolitan