Michelin не смог пройти мимо — итальянский ресторан MINE, открытый три года назад в Берлине ресторатором из Петербурга Арамом Мнацакановым, вошел в список лучших ресторанов Германии по версии престижного гида. Основатель ресторанной группы Probka Family Арам Мнацаканов открыл ресторан итальянской кухни MINE в районе Шарлоттенбург: лаконичное меню из 24 позиций, авторская коллекция дижестивов и самый крошечный бар в Берлине под боком.
Арам Мнацаканов: Рецепты Арама Мнацаканова. Самые вкусные маршруты Европы
Где лучший на Сицилии стритфуд? Как завтракать во французской глубинке? С кем выпивать на Майорке? Прославленный ресторатор Арам Мнацаканов — строгий, но понимающий герой ТВ-шоу «Адская кухня» и «На ножах», носитель уникального опыта неравнодушного и взыскательного путешественника. В этой книге собраны личные советы шефа, куда идти и что есть в Италии, Франции и Испании, а также как приготовить дома лучшие блюда трех великих гастрономических держав. Мы опубликуем его после проверки.
Идея дня: секреты кулинарии и успеха от Арама Мнацаканова
Наши истории Главная Наши истории Готовим вместе. Бренд-шефы Готовим вместе Новости Рецепты Статьи. Готовим вместе. Выберите ресторан Probka - Цветной бульвар 2 Maritozzo - ул. Малая Бронная 24к1 Mama Tuta - ул.
- Характеристики
- Арам Мнацаканов - "адский шеф", герой телевизионных проектов "Адская кухня" и "На ножах", с нуля создал ресторанную империю от петербургской "Пробки" на Белинского до московской "Пробки на Цветном". Человек ядерного обаяния и обезоруживающего напора, он одинаково легко находит язык с правителями и слугами и благодаря обширным связям, профессиональному нюху и неистребимому любобытству в каждой стране находит лучшие места.
- Книжкова Хата , , ,
- Книги Кулинария Поваренные книги.
- Ваш отзыв о товаре:
- Уточнить адрес. Стать продавцом.
- Где лучший на Сицилии стритфуд? Как завтракать во французской глубинке?
- А какая еда без радости? А его путеводителем по Петербургу «Я люблю тебя, Петербург» зачитываются даже те, кто не прощает промахов в описании любимого города, — сами петербуржцы!
- Ваш отзыв о товаре:
- Арам Мнацаканов родился в Баку 20 ноября года в армянской семье. Школьником переехал в Ленинград.
- Половина книги — это история ресторана Il Grappolo, чем там кормят, и как это приготовить. Вторая — «Чувствительное путешествие по Франции и Италии», с описаниями вкусных и интересных мест и рекомендациями относительно вин и блюд, которые стоит попробовать.
- Классическое гранд-кафе в уникальном историческом месте с высочайшим уровнем сервиса и великолепной кухней с итальянским акцентом.
Наши истории Главная Наши истории. Что ищем? Бренд-шефы Готовим вместе Новости Рецепты Статьи. Выберите ресторан Probka - Цветной бульвар 2 Maritozzo - ул. Малая Бронная 24к1 Mama Tuta - ул. Академика Павлова 5 Рыба на даче - Приморское ш.
Похожие статьи
- Украсит старую сумку
- Модульные картины в интерьер - Модульные картины в интерьере гостиной, спальни или кухни, фото идеи
- Наружный декор стен дома - Архитектурный фасадный декор из полиуретана. Готовые
- Красивые причёски для коротких волос в домашних условиях видео - Модные и шикарные прически для выпу